Modo de fazer:
Lavar o arroz e deixá-lo hidratando em água filtrada por 8 horas. Após esse período, deixe o arroz germinando sobre uma peneira por 48 horas (até aparecer um narizinho verdinho), enxaguando diariamente de manhã e à noite.
Coloque o arroz no liquidificador com a água filtrada, bata bem e coe com a redinha fina. Se desejar, depois de coado, volte o leite no liquidificador e acrescente bananas, canela, o que desejar.
Com esse mesmo procedimento e medidas, dá pra fazer arroz de outros cereais e sementes, como semente de girassol, aveia.
Alguns não precisam germinar, só hidratar: linhaça (2 colheres de linhaça, 10 de água), alpiste (5 colheres de alpiste, 1 copo de água).
So, tell me: