Panna Cotta

Ingredientes:

3 Limões (raspas e suco)
4 xícaras de chá de Creme de leite (fresco)
2 xícaras de chá de Leite (integral)
1 xícara de chá de Açúcar
2 envelopes de Gelatina em pó (sem sabor)
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Cheesecake de goiaba

Ingredientes:

160 g de Biscoito Maizena (p/ massa)
80 g de Manteiga (p/ massa)
80 g de Açúcar (p/ massa)
1/2 colher de chá de Canela (p/ massa)
600 g de Cream cheese (p/ recheio)
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Tabule

Ingredientes:

1/2 xícara de chá de Trigo para kibe
2 (picado, sem semente)
2 Pepinos (picado)
1 Cebola roxa (picada)
1 xícara de chá de Salsinha (picada)
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Falafel assado

Ingredientes:

3 xícaras de chá de Grão de bico (cru e de molho por 12 horas)
1 1/2 Cebolas (picadas médio)
5 dentes de Alho
1/2 maço de Salsinha
2 Limões (raspas e suco)
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Molho de tahine

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Lassi básico

Ingredientes:

1 copo de Iogurte natural
1/2 xícara de chá de Água (gelada)
3 gotas de Água de rosas
1 pitada de Cardamomo
3 cubos de Gelo
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Michelada

Ingredientes:

1 lata de Cerveja
1 Limão (suco)
10 gotas de Pimenta Tabasco
2 colheres de sopa de Molho inglês
1 colher de sopa de Suco de tomate (opcional)
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Guacamole

Ingredientes:

2 Abacates
2 (maduros)
1 Cebola roxa
2 dentes de Alho (amassados)
1 Pimenta Jalapeño
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Patê de tahine e missô

Ingredientes:

3 colheres de sopa de Tahine
1 colher de sopa de Missô
5 colheres de sopa de Água (quente)
Cebolinha a gosto (picada)
Salsinha a gosto (picada)
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Sour cream

Ingredientes:

1 caixinha de Creme de leite
1 copo de Iogurte natural
3 colheres de sopa de Cream cheese
1/2 Limão (suco)
1 colher de café de Sal

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