Modo de fazer:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, até não sobrarem mais grãos de milho inteiros. Acrescente o fermento e bata o suficiente para misturar.
Unte e enfarinhe uma forma pequena e despeje a massa. Leve para assar a 180ºC por 30 minutos ou até que a superfície esteja levemente dourada.
(Dá pra jogar uns cubinhos de queijo canastra na massa antes de assar. E comer quentinho com manteiga e um café <3 Tem dias em que tudo que a gente precisa na vida é um pedaço de bolo de milho com queijo e uma xícara de café passado na hora.)
So, tell me: