Panna Cotta

Ingredientes:

• 3 Limões (raspas e suco)
• 4 xícaras de chá de Creme de leite (fresco)
• 2 xícaras de chá de Leite (integral)
• 1 xícara de chá de Açúcar
• 2 envelopes de Gelatina em pó (sem sabor)
• ...

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Salmão com crosta de gergelim

Ingredientes:

• 1 kg de Salmão (mínimo 4cm de altura)
• 1 copo de Gergelim (Branco)
• 1 copo de Gergelim (Preto)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• ...

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Tabule

Ingredientes:

• 1/2 xícara de chá de Trigo para kibe
• 2 (picado, sem semente)
• 2 Pepinos (picado)
• 1 Cebola roxa (picada)
• 1 xícara de chá de Salsinha (picada)
• ...

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Falafel assado

Ingredientes:

• 3 xícaras de chá de Grão de bico (cru e de molho por 12 horas)
• 1 1/2 Cebolas (picadas médio)
• 5 dentes de Alho
• 1/2 maço de Salsinha
• 2 Limões (raspas e suco)
• ...

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Molho de tahine

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Lassi básico

Ingredientes:

• 1 copo de Iogurte natural
• 1/2 xícara de chá de Água (gelada)
• 3 gotas de Água de rosas
• 1 pitada de Cardamomo
• 3 cubos de Gelo
• ...

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Michelada

Ingredientes:

• 1 lata de Cerveja
• 1 Limão (suco)
• 10 gotas de Pimenta Tabasco
• 2 colheres de sopa de Molho inglês
• 1 colher de sopa de Suco de tomate (opcional)
• ...

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Cardápio: Jantarzinho Mexicano

• 

  Guacamole

• 

  Sour cream

• 

  Michelada

Ainda falta escrever e adicionar a receita da salsa mexicana. Mas todo domingo nosso tem sido assim: petisquinhos mexicanos assistindo The Walking Dead (tá, péssima ideia assistir coisa de zombie comendo guacamole). É saudável, meio leve, não usa forno nem fogão. É só ter o trabalho de picar as coisas. E comprar Doritos, pois ainda […]

Guacamole

Ingredientes:

• 2 Abacates
• 2 (maduros)
• 1 Cebola roxa
• 2 dentes de Alho (amassados)
• 1 Pimenta Jalapeño
• ...

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Torta salgada de liquidificador

Ingredientes:

• 4 Ovos
• 1 1/2 xícaras de chá de Leite
• 1 1/2 xícaras de chá de Farinha de trigo
• 1 1/2 xícaras de chá de Óleo
• 1 colher de sopa de Fermento químico
• ...

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5