Ingredientes:
- 10 g de Fermento biológico
- 400 ml de Água (morna)
- 100 ml de Azeite (ou outro óleo)
- 1 colher de sobremesa de Sal
- 2 colheres de sopa de Açúcar Mascavo (mascavo ou de coco)
- ...
Pão integral
Tag: Saudável
Tabule
Ingredientes:
- 1/2 xícara de chá de Trigo para kibe
- 2 (picado, sem semente)
- 2 Pepinos (picado)
- 1 Cebola roxa (picada)
- 1 xícara de chá de Salsinha (picada)
- ...
Lassi básico
Ingredientes:
- 1 copo de Iogurte natural
- 1/2 xícara de chá de Água (gelada)
- 3 gotas de Água de rosas
- 1 pitada de Cardamomo
- 3 cubos de Gelo
- ...
Cardápio: Jantarzinho Mexicano
Ainda falta escrever e adicionar a receita da salsa mexicana. Mas todo domingo nosso tem sido assim: petisquinhos mexicanos assistindo The Walking Dead (tá, péssima ideia assistir coisa de zombie comendo guacamole). É saudável, meio leve, não usa forno nem fogão. É só ter o trabalho de picar as coisas. E comprar Doritos, pois ainda […]
Guacamole
Ingredientes:
- 2 Abacates
- 2 (maduros)
- 1 Cebola roxa
- 2 dentes de Alho (amassados)
- 1 Pimenta Jalapeño
- ...
Panqueca de abobrinha
Ingredientes:
- 4 Abobrinhas
- 1 colher de chá de Sal
- 4 Ovos
- 1 dente de Alho (amassado)
- 3/4 xícara de chá de Farinha de trigo
- ...
Sopa creme de brócolis e couve-flor
Ingredientes:
- 300 g de Brócolis
- 300 g de Couve-flor
- 1 1/2 Batatas inglesas (ralada)
- 1 xícara de chá de Água
- 2 colheres de sopa de Cebola (picada)
- ...
Patê de tahine e missô
Cardápio: Lanchinho árabe
Esse é dos nossos preferidos. Vegano (a não ser que você arrume uma coalhada), leve, saudável e gostoso pra burro. Vale o bafo de cebola e alho que fica por três dias. Vale mesmo.
Homus
Ingredientes:
- 1 kg de Grão de bico (de molho por 12h)
- 4 colheres de sopa de Tahine
- 2 dentes de Alho (amassados)
- 1 Limão (suco)
- Azeite a gosto
- ...